秋田犬个体不小，属中型犬类，因可以打猎，平常活动量大，所以食物中需有较充足的营养。在平时饲料中，天天应供肉类500克左右，再加等量的素饲料如麦片、饼干等。
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喂给狗狗吃的肉类应先煮熟，再切成小块，与熟的素饲料混合后供饲。肉类要新鲜，制作过程应清洗卫生，不可将上顿未吃完的食物当作下顿继续供食。食槽等餐具要常常清洗。
饲养的需要注意的地方：
1.秋田犬的脾气有的暴躁，且有中华田园犬的血统，溜狗时易被误觉得土狗。
2.秋田犬原是打猎用犬，有肯定的野性，不可总是关在室内，需要让它出去散步、奔跑、跳跃等活动。
3.秋田犬易得丝虫病，室外的饲养者，要重视犬舍的环境卫生，不让它培养随地乱躺的不好的习惯。
4.从幼犬期开始，就要让秋田犬多与外面的犬和外面的人接触，培养诱导它培养对人友好、宽容的好习惯。若一直封闭饲养，会形成对人过多戒备，甚至以敌对态度待人的坏习性。
5.秋田犬的被毛稠密而美观，天天或隔日要为它梳理被毛，特别在活动回家之后，要准时清除沾在毛上的污垢和灰尘，还应定时为它洗澡。秋田犬内毛和外毛一样，每年脱毛2次。换毛期间要增加梳理次数，以增强血液的流通，促进被毛代谢顺利和加快。
6.秋田犬平常应戴上项圈和拴上牵绳，外出时要由主人牵住，以防野性发作。
7.秋田犬对相同种类和其他动物都怀有敌意，和睦相处的几率不大。
