秋田犬的选配就是选择合适的公犬和母犬配种，也就是怎么样为公、母犬选择适合的配偶对象，其原则如下：
选择具备公共优点的公、母犬进行交配，使它们的优点在后代的身上得到维持、巩固和进步。
公、母犬双方有一同缺点的不可以交配，假如交配，会使双方缺点愈加巩固。
在优良种犬不足的状况下，可以选择具备某一优点的犬与另一头具备相对缺点的犬交配，用优点去克服缺点。但应注意，不可以用凸背去改造凹背，不可以用X肢势纠正O肢势。
在选配年龄上，最佳的是壮龄配壮龄，或者老龄配壮龄，尽可能防止老龄配老龄。超越5岁而以前从未配过种的犬不适合参加配种。
选配时应注意公、母犬体形大小要适合，以免引起伤害。除去特殊需要外，严禁近亲繁殖。
