筹备材料:
肉类:500g、牛肉、猪肝[少量]等)
谷类:500g
蔬菜类:500g
蛋类:65g
辅助类:营养粉
制作步骤:
蔬菜洗干净切小块用料理机搅碎,肉类洗干净最好拿到卖肉摊搅碎,绞出来是带颗粒,就像平常吃的肉糜,然后把它们混合。
混合后,放锅里煮,就会煮出不少水,把水倒些不要,煮到锅底没水关火。
加辅助类加鸡蛋增粉类,揉成型。。然后下面垫油纸,用手按扁成厚度1公分左右薄片,此用量我做了两个,水烧开后上锅蒸15分钟。
蒸好了拿出来,必须要放冷透了再切成小块。
最后,放烤箱150度90分钟烘烤,中途要多次拿出来拨一拨,上下翻翻。注意烫手。冷却后装保鲜盒,烤的非常干燥放冰箱冷藏层,半干的要放冷冻层保存。