柴犬非常稳重，对人也非常温顺，而且日常不喜欢乱叫，但警戒心挺强、还非常敏锐，遇见陌生人可能就会狂吠不止。柴犬虽然对人特别友善，但领地意识挺强的，不喜欢陌生人闯入我们的地盘。
柴犬是一种比较独立的犬类，它对于陌生人一直会有所保留，但假如你是它的主人，并且你取得了它们的尊重之后，你所拥有些却会是它一生的忠诚。虽然有时它会攻击别的犬类，但这也是天性使然，毕竟过去是猎犬。
柴犬IQ特别高，对主人的口令领悟非常快，特别是幼犬相对而言更容易练习，但成犬由于天生过于独立的性格特点，致使注意力不可以非常不错的集中，对于父母的口令未必能听进来，不过每只狗狗性格不同这个也不容易做评判。
柴犬具备从不舍弃，永不认输的态度，当它觉得有威胁的时候还会加以反击，因此饲养后会常面临冲突事件，像是食物的争夺，狗与狗、人与狗之间的争吵等。若想成功的和柴犬一块生活，大家需要拥有一定量的耐心和幽默感才能淡然处之。
